Les pâtes plombiformes ou plombs
Les plombs ne doivent en aucune manière être confondus avec les pâtes “grumiformes”; il s’agit en effet de spaghettis plus ou moins fins qui ont simplement été coupés en petits morceaux plombiformes qui s’appellent souvent et inexactement couscous.
Au Portugal : cuscus
En Grèce: kouskousaki
Par contre en Espagne: maravilla
En Italie: peperoni (de pepe = poivre)
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