Ingrédients
400 g de macaronis
500 g de bœuf haché
1 oignon haché finement
3 brins d’aneth
sel
poivre
Pour Servir :
5 brins d’aneth finement ciselés
crème fraîche
fromage râpé type Emmenthal
vinaigre
poivre
Préparation
Formez des boulettes de 2 cm de diamètre avec la viande, l’oignon, l’aneth, sel et poivre.
Jetez macaronis et les boulettes dans un bouillon de bœuf jusqu’à cuisson des pâtes al dente. Servez avec un peu de bouillon, ajoutez l’aneth. Poivrez, assaisonnez de crème fraîche, fromage râpé et vinaigre selon votre goût.
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