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Recettes françaises

Croquettes de macaronis
Crozets à la savoyarde

Recette belge

Macaronis à la cassonade

Recette hongroise

Pörkölt de dindonneau aux tarhonyas

tahronia 3

Recettes modernes

Il s’agit de recettes qui ne peuvent pas être classées dans une rubrique particulière...même si certaines utilisent des ingrédients typiquement italiens. Elles sont proposées ci-dessous par type d’ingrédients.

Recettes végétariennes

Aubergines farcies aux punatette
Cannelloni farcis aux épinards et à la ricotta
Fusilli aux épinards et à la ricotta
Fusilli à la mozzarella fumée
Fusilli aux pleurotes et à la tomate
Gratin de penne aux champignons et petits pois
Lasagnes aux aubergines
Lasagnes aux légumes
Pâtes au poivron
Penne à la roquette
Penne aux légumes grillés
Penne à la mozzarella et au citron
Rigatoni au four
Tagliatelles aux champignons des bois
Tagliatelles rouges à la sauce verte
Taillerins aux myrtilles, sauce au yaourt et au sumac

lasagne-aubergine

Avec de la viande

Fettucine au poulet et aux champignons
Fettucine aux petits pois et jambon
Gratin de macaronis au jambon
Pappardelle aux courgettes
Pappardelle au lapin
Penne à l’aubergine et à la saucisse
Radiateurs à l’agneau et aux poivrons
Siu mai aux carottes
Spaghettis à la bolognaise
Tagliatelles au veau, sauce crémeuse au vin
Tagliatelles au foie gras et aux morilles

spaghetti a la bolognaise

Salade de pâtes

Fusilli aux courgettes et à la menthe
Ruote en salade
Salade de castellani
Salade de farfalle au thon
Salade tiède de penne au poulet, courgettes, sauce au thon et au basilic
Salade de vermicelles au boeuf

Avec du poisson et des crustacés

Lasagnes au saumon et aux épinards
Lasagnes au poivre, saumon, cabillaud et épinards
Lasagnes au saumon et brocoli
Linguine au saumon, asperges blanches et pesto d’aneth
Linguine noirs au homard, poivrons et oignons rouges
Pâtes pour les enfants au saumon et aubergines
Pyramide de pâtes au saumon et aux aubergines
Spaghettis aux oursins
Spaghettis au thon
Spaghettis au thon et aux tomates
Spaghettis aux palourdes et pesto d’épinards
Tagliatelles au saumon

oursins
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