
	Recettes espagnoles *Espaguetis con salsa Romesco* Fideua de lotte Fideua au poulet, porc et crustacés Tallarines con gulas Macarrones con espinacas : macaronis aux épinards en gratin

	Recettes portugaises Aletria aux raisins secs Caldeirada de mariscos aux meada Cozido aux pevide et cuscus Massada de boeuf au épices Soupe de pevide

	Recettes grecques Calamars farcis aux kritharaki Hiloppites Kritharaki aux seiches Trahanas Pastitsio Youvetsi à l’agneau


		Recettes libanaises Bourghol aux lentilles Moghrabiyyé : pâtes libanaises à l’agneau et au poulet Rechta Poulet au maftoul Riz aux vermicelles

	Recettes marocaines Couscous d’agneau sucré-salé Harira aux vermicelles

		Recette tunisienne Hlelem


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Recettes de pâtes du bassin méditérranéen

Recettes espagnoles