Préparation
Dans un saladier, mélangez les tomates coupées en 2, la féta coupée en dés, les échalotes et les poivrons coupés en lanières, l'origan de l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Faites cuire les pâtes al dente. Quand elles sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Ajoutez les dans le saladier et mélangez. rectifiez l'assaisonnement (huile, sel et poivre). Laissez reposer 30 min. avant de servir.
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